Aktualności Oddziału

Jesienne „Zdrowe TV-gotowanie z NFZ”

27.11.2020

Na antenie TVP3 Białystok i w internecie można już oglądać jesienne „Zdrowe TV-gotowanie z NFZ”. Podobnie jak wiosną – pomagamy wzmacniać odporność każdego dnia. Ten cykl krótkich, tele – warsztatów kulinarnych podsuwa przepisy i rady, które są idealne dla naszego zdrowia.

„W każdym odcinku „Zdrowego TV-gotowania z NFZ” przypominamy, że w czasie pandemii tak samo ważne jak maseczki, dystans i dezynfekcja są zdrowe posiłki i regularny ruch” – podkreśla Anna Andraka zastępca ds. medycznych dyrektora podlaskiego NFZ.

Każda potrawa jest prawdziwą bombą witaminową. W jesiennym cyklu poznacie niebanalne przepisy na smakołyki z kiszonek i buraków. Razem z nami ugotujecie rozgrzewające i wzmacniające zupy. A ponieważ dbamy nie tylko o odporność, ale też o dobry nastrój J nie zabraknie przepisów na zdrowie łakocie! Podpowiemy jak przygotować zdrowe, domowe, korzenne słodkości na wzmocnienie odporności.

Jeszcze przed premierowym odcinkiem podajemy prosty przepis na wspaniały eliksir, który wzmocni układ oddechowy i poprawi Waszą odporność!

Syrop miodowy z tymiankiem i szałwią:

Potrzebne składniki :

cebula
łyżka suszonego tymianku
łyżka suszonej szałwii
5 łyżek naturalnego miodu, np.: lipowego spadziowego
szklanka wody

Sposób przygotowania : cebulę drobno posiekać. Do rondelka wlać wodę, wsypać zioła i dodać cebulę. Ogrzewać nie dopuszczając do wrzenia na małym ogniu pod przykryciem 30 minut. Od czasu do czasu zamieszać drewnianą łyżką. Wywar odstawić do przestudzenia na około 20 minut. Przecedzić przez jałową gazę starannie wyciskając zioła. Dodać miód, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Syrop przelać do wyparzonego słoiczka lub szklanego naczynia ze szczelnym zamknięciem. Przechowywać w lodówce.

Dawkowanie: dorośli 1 łyżkę stołową 3-5 razy dziennie; dzieci 1 łyżeczkę 3-4 razy dziennie

Tymianek działa wykrztuśnie, przeciwbólowo i rozkurczowo. Szałwia ma silne właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Razem z cebulą i miodem syrop ma działanie przeciwinfekcyjne i wzmacniające.

Trening a odporność. To naukowo udowodnione – kto ćwiczy regularnie – może uniknąć infekcji układu oddechowego, spowalnia procesy starzenia! Kiedy nasze mięśnie pracują – rośnie temperatura ciała i hamujemy rozwój bakterii. Kiedy ćwiczymy uruchamiamy procesy , dzięki którym nasz organizm lepiej radzi sobie ze zwalczaniem wirusów i bakterii. Dlatego w jesiennym „Zdrowym TV-gotowaniu z NFZ” promujemy ruch i zachęcamy do przyłączenia się do programu treningowego „8 tygodni do zdrowia” – przygotował go NFZ razem ze specjalistami.

Premierowe odcinki jesiennego „Zdrowego TV-gotowania z NFZ” można oglądać na antenie TVP3 Białystok 3 razy w tygodniu. Program dostępny jest również w internecie:

Odcinek 1 : Koktajle wzmacniające odporność

Odcinek 2 : „Odpornościowe” ziemniaki

Odcinek 3 : Korzenne słodkości na wzmocnienie odporności

Odcinek 4 : Kiszonki odkwaszają i wzmacniają

Odcinek 5: Rozgrzewająca zupa z pieczonego czosnku

Odcinek 6: Pasta buraczana z olejem z czarnuszki

Odcinek 7: Miodowy syrop na wzmocnienie układu oddechowego

Odcinek 8: Kiszonki na odporność

Odcinek 9: Multiwitaminowa bomba odporności

Odcinek 10: Zupa jesienna – rozgrzewa i syci

źródło : Zespół Profilaktyki Zdrowotnej podlaskiego NFZ